|Sénégal|
Agroforesterie et sécurité alimentaire au Sénégal
Auteur(s): Ibrahima Diaïté

L’agroforesterie peut elle conduire à la sécurité alimentaire qui découle de la pauvreté sous des formes variées dans un système déterminé ? Oui! si l’on fait un choix judicieux parmi les espèces agroforestières celles capables entre autres fonctions de nourrir les hommes et leurs animaux. Nous sommes convaincus de la diminution conséquente de certains facteurs destructeurs de la végétation naturelle dès que l’intérêt alimentaire sera bien connu et profondément établi dans les mœurs des populations. Le cheptel en tirera profit et pourra se développer aisément en apportant son lot de nourriture supplémentaire aux hommes rendus ainsi plus vigoureux et plus sains. Les espèces agroforestières, dont des fiches techniques sont annexées à ce document, aideront les Sénégalais à consommer leurs produits locaux et à apprécier leur valeur du point de vue maintien corporel et santé physique. Parmi un parterre de végétaux nourriciers, il est probable que chacun y trouve l’espèce qui réponde parfaitement à ses goûts et qui lui procure avantages et bonheur d’un couvert bien servi.


Voir Document (72 kB) - Soumis par nathalie le 01/3/2005 à 8:54